2014年 06月 09日
とうもろこしのおにぎり |
梅雨のジメジメな毎日。
気分だけでもスッキリと。
まだ出始めの「とうもろこしのおにぎり」
芯とひげを一緒に炊いた方が、
よりとうもろこしの香り、そして旨みがご飯に染みると思います。
全てを頂く、とうもろこしのお出汁ですね。
今度は蒸したとうもろこしの実を、炊いたご飯に混ぜて、
味の変化を感じてみたい。
今日もおにぎりと
空を見上げて。
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by kyoumoonigiri
| 2014-06-09 21:56
| まる